Feeds:
Articole
Comentarii

Viata este plina de oportunitati de constientizare si dezvoltare personala; important e sa fii deschis sa le observi si sa le accepti.

Pentru mine, o sedinta gratuita de consiliere financiara a fost una dintre ele.

Recunosc, au fost momente in viata mea cand am considerat ca mi-ar prinde bine un psiholog :), dar de cele mai multe ori, un life coach sau un consilier in dezvoltare personala ar fi fost suficient pentru a ma ajuta sa obtin claritatea de care aveam nevoie. In ruptu’ capului nu mi-as fi imaginat ca un consultant financiar poate fi de mare ajutor in acelasi scop si bonus, fara costurile pe care le presupune de obicei o sedinta de consiliere psihologica.

E momentul acela cand esti pus in situatia de a-ti imagina cum vrei sa fie viata ta peste 10, 20, 30 de ani, cum va arata ea la final si iti dai seama ca ar fi bine sa faci ceva acum pentru a construi acea imagine.

Momentul cand constientizezi cum a fost viata si care a fost durata de viata a inaintasilor tai si iti dai seama ca tu vrei sa traiesti mai mult si mai ales mai bine si ca e necesar sa faci lucrurile altfel decat ei pentru a reusi asta. Acum. Nu peste o luna, nu peste un an, nu peste 5, nu peste 10.

Momentul in care constientizezi care sunt prioritatile din viata ta si faptul ca responsabilitatea si puterea de decizie e in propriile maini.

Cred ca viitorul pe care ni-l dorim fiecare nu se construieste doar visand la el, ci si luand decizii constiente in fiecare „aici si acum”, inclusiv in privinta banilor, care au fost, sunt si vor fi o prezenta si o necesitate constanta in viata noastra. Si mai cred ca starea de prezenta n-ar trebui sa ramana doar niste cuvinte frumoase cu care sa ne impodobim egoul, ci ar fi bine sa se manifeste concret in viata de zi cu zi.

Claritatea pe care am obtinut-o asupra situatiei mele financiare prezente si viitoare si deciziile pe care le-am luat pentru a-mi imbunatati aceasta situatie zi de zi sunt caramizi cu care imi construiesc un viitor financiar prosper si fara griji.

Acea sedinta de consiliere financiara a fost ca o fereastra deschisa spre noi constientizari in celelalte arii ale vietii si desi eram deja pe acest drum al unei vieti constiente, ea m-a ajutat sa fac un mare pas inainte. Motiv pentru care pot spune fara nici o retinere: cine n-are consultant financiar, „sa-si cumpere”! :)

Prea multa vreme am considerat ca evolutia spirituala presupune renuntarea la bani, ca banii nu aduc fericirea, ca e mai bine sarac dar curat, convingeri inoculate cu lingurita inca de cand am aterizat pe planeta, cand in realitate, ceea ce ne pune bete in roate este atasamentul fata de bani, atat in sensul de lacomie, cat si in cel opus, de dispret fata de bani. Banii in sine nu sunt nici buni, nici rai, sunt asa cum e intentia din spatele lor.

Nu cred ca saracia este o virtute, ci mai degraba consecinta a unui mod de gandire defect. De vreme ce Dumnezeu, Universul, Sursa, Creatorul sau cum vreti sa-i spuneti este „vistierul bunatatilor” si e iubire, doar propria gandire dezechilibrata poate conduce la lipsuri si probleme.

E un subiect vast si nu sunt in masura sa-l dezvolt mai mult, dar cine stie, poate aceste cateva cuvinte despre experienta mea in ale finantelor vor fi suficiente sa aprinda o scanteie de constientizare in mintea cuiva. Bucurie si prosperitate tuturor!

 

Anunțuri

Mirosurile si sunetele plaiului natal nu se uita niciodata si cu bucurie am constatat ca au ramas neschimbate pana azi: aromele proaspete ale pamantului care se trezeste la viata, trilurile ciocarliilor ca niste coloane sonore ale infinitului, behaitul vesel al mieilor iertati de la taiere.

Mai aproape de sat se aud cainii latrand, un tipat jucaus de copil, tractoarele framantand pamantul pentru cozonaci pufosi de Paste, miros de gunoi ars in focul purificator.

Cu imaginile este alta poveste. S-au mai schimbat sub influenta modernitatii si a exodului invers al oamenilor de la oras la sat. Ogoare si gradini pana nu demult parasite au prins viata, case vechi si darapanate au fost consolidate si varuite, drumurile asfaltate cu simt de raspundere au luat locul ulitelor prafuite sau innoroiate, dupa vreme, iar automobilele, alta data o raritate, au devenit o aparitie frecventa in peisaj.

Mai exista si locuri despre care mi-ar placea sa pot spune ca au ramas incremenite in timp. Insa timpul nu poate sta in loc si zidurile, daca nu sunt consolidate se darama, lasand loc naturii sa-si intre in drepturi, iar gradinile nesapate se transforma in zavoaie cu pasari de padure. Asa e gradina si casa de poveste in care am copilarit. Au inceput sa semene cu castelul din povestea cu Frumoasa din padurea adormita. Doar ca inauntru nu doarme nici o printesa, nici un imparat si nici un strajer.

Singurul strajer ramas, pe nume Tarzan patruleaza alene si parca putin nostalgic pe zidurile care stau sa cada.

O poveste pe-un picior de plai care va ramane mereu gura mea de rai si care am credinta ca va avea un final fericit, chiar si fara un crai salvator. Sau poate ca cea care va rupe „blesemul” voi fi chiar eu…

Puseu de iubire

Aseara am asistat la un moment artistic exceptional, creat si interpretat de Simona Popescu la Teatrul independent Luni de la Green Hours.

Timp de o ora si jumatate am stat cu sufletul la gura, intr-un vartej de emotii specifice iubirii, intr-un recital al cuvintelor perfect corelat cu spectacolul de sunet, imagine si miscare, din care nu au lipsit notele de umor si interactiunea cu publicul.

Cine ma cunoaste, stie ca nu sunt „vorba lunga” si ca prefer sa las imaginile sa vorbeasca in locul meu. Oricum, mi-e foarte greu sa egalez macar, in cuvinte, performanta Simonei. Am gasit in schimb o recenzie care descrie in mare parte ceea ce am vazut si trait ieri, aici.

tort-dovleac

Dupa o pauza mare de bucatarit, am profitat de participarea la Potlock Veggie Brunch, editia a 7-a si am incercat un tort raw vegan de sezon, cu dovleac. A fost prima data cand am mancat  dovleac 100% crud si desi nu ma asteptam, chiar mi-a placut. Nu am sesizat nici o diferenta de gust fata de dovleacul copt.

Reactia celor care l-au degustat la eveniment a fost pozitiva, cel putin cu privire la gust, pentru ca aspectul a lasat de dorit cand am incercat sa-l portionez. Solutia pentru data viitoare ar fi sa adaug in plus cate o lingura de unt de cocos in blat si in crema (deja adaugate in reteta de mai jos) si poate sa maruntesc mai bine dovleacul. Din pacate blender-ul meu nu e foarte puternic si m-am chinuit putin pana l-am adus la o textura cat de cat fina.

Iata ingredientele:

Blatul

6 lg migdale (macinate marunt)
3 lg seminte de in (macinate marunt)
3 lg nuca macinata
2 lg unt de cocos
100g curmale hidratate cu 4-5 ore inainte
1 lgta esenta de migdale

Crema

1 kg dovleac crud (1 kg inainte de indepartarea cojii si semintelor)
250 g caju crud (hidratat 5-6 ore sau peste noapte in apa rece)
3 lg unt de cocos
1 lg unt de cacao
2 lg miere sau dupa gust
12 lg apa
1 lgta scortisoara
1/2 lgta nucsoara (proaspat rasa)
1 lgta esenta de vanilie

Decor
nuci macinate
merisoare deshidratate

Mod de preparare

Am amestecat cu robotul de bucatarie toate ingredientele pentru blat, mai putin untul de cocos, pe care l-am adaugat la sfarsit, topit pe baie de apa. Am presat foarte bine compozitia intr-o forma inelara de prajitura si am dat-o la frigider pana am facut crema. Eu am avut o tava cu fund detasabil cu diametrul de 24 cm, dar ar fi fost bun un diametru mai mic, pentru ca a iesit un blat cam subtire (alternativ, puteti mari cantitatile de ingrediene pentru un blat mai gros).
Am curatat dovleacul de coaja si seminte, apoi l-am dat prin razatoarea cea mai fina a robotului. Am scurs cajuul si am mixat toate ingredientele (mai putin untul de cocos si de cacao) pana am obtinut o crema densa. Am adaugat untul de cocos si de cacao topite si am amestecat din nou.
Am intins jumatate din cantitatea de crema peste blat, am presarat merisoare,  apoi am intins si restul de crema, am ornat cu nuca si merisoare si am introdus tortul la congelator aproximativ o ora, apoi l-am mutat in frigider peste noapte.

Reteta de la care am pornit este cea de aici, pe care am adaptat-o in functie de ingredientele disponibile.

O varianta pe care o puteti incerca este sa faceti lapte din aceeasi cantitate de migdale, pulpa bine scursa sa o folositi la blat, iar laptele la crema, in loc de apa. In aceasta situatie, pentru a nu iesi un blat prea moale, va trebui sa scurgeti bine curmalele si/sau sa folositi o cantitate mai mare de nuca si seminte de in.

Simply picnic

Cum ar fi pentru tine vara fara un picnic?

Pentru mine ar avea mai putin farmec, pentru ca de cand ma stiu, nu a existat vara fara macar un picnic.

Aproape de pamant, pe patura si cu talpile goale prin iarba, printre copaci si flori salbatice sau chiar pe nisipul plajei, mancarea era mai savuroasa, ambianta creata de sunetele naturii aducea relaxare, aerul curat intensifica pofta de mancare, iar furnicutele si alte insecte fara frica de uriasi veneau sa impartim cu ele firmituri.

O experienta asemanatoare am trait duminica in Gradina japoneza din Herastrau, in cadrul evenimentului Simply Life sustinut de Ioana Preda, bucatar, o premiera inedita care m-a bucurat si mi-a amintit ca atat actul prepararii mancarii cat si cel al mancarii propriu-zise necesita o atitudine constienta si relaxata.

Copilul din mine s-a catarat in cires si a ascultat povestea albinutei care s-a ales cu dungi negre pe spate, in incercarea de a-l convinge pe Soare sa ramana mai mult timp pe cer, iar artista din mine s-a simtit libera sa creeze o mandala din ingredientele puse la dispozitie de Ioana sau aduse de participanti.

Picnic_mandala

Ioana ne-a impartasit din bogata ei experienta in lucrul si „bucatareala”cu copiii, demonstrandu-ne ca exista alternative sanatoase la clasicele gustari cu unt, cascaval si carne, iar implicarea creativa in actul de pregatire a mesei contribuie la formarea unei atitudini sanatoase fata de mancare.

Astept cu nerabdare urmatoarea editie a Picnic-ului si pana atunci, las imaginile sa vorbeasca.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Daca anul trecut pe vremea asta ma rasfatam in valurile marii, am zis ca acum sa ma rasfat la Therme, fiindca tot imi doream sa merg de cand s-a deschis.

Therme2

Rasfat n-as putea spune ca a fost, dar niste lectii am invatat si vi le impartasesc si voua, ca sa aveti o experienta mai placuta decat a fost a mea. Am stat doar 4 ore in zona Palm, asa ca nu va pot spune cum este in Galaxy sau Elysium. Au ramas multe locuri de explorat pentru data viitoare (cel mai probabil prin noiembrie).

  1. Nu va luati doar dupa ce este afisat pe site-ul lor, pentru ca nu este actualizat si ma refer mai exact la transport. Pe site apare ca autobuzul lor circula doar pana joi, acolo am aflat ca de fapt circula si in week-end. Drept urmare, am luat un microbuz spre Balotesti care m-a lasat la 1km departare de Therme si a trebuit sa fac putina miscare „per pedes”. Afisez aici programul de week-end al autobuzului (cel cu traseu pe la Eroilor; mai este unul prin Floreasca), sa va puteti organiza cum se cuvine. Pentru restul saptamanii il gasiti pe site-ul Therme.IMG_20160703_165705
  2. Nu mergeti in week-end pentru ca este EXTREM de aglomerat, sau daca nu aveti incotro, mergeti de la prima ora (8:00) pana la 13:00 maxim. Asa aveti si sanse mai mari sa gasiti sezlonguri libere. La ora 13:00 cand am ajuns eu, cu greu am gasit unul.
  3. Nu platiti de la inceput bilet pentru o zi; luati biletul minim de 3,5 ore, pentru ca oricat ati depasi acest timp, oricum nu platiti mai mult decat tariful pentru o zi. In felul acesta sunteti acoperiti pentru situatia in care nu va place si vreti sa plecati dupa 3-4 ore sau intervine ceva si nu puteti sta prea mult.
  4. Luati cu voi o carte de citit, un joc sau tableta, mai ales daca stati toata ziua doar in Palm pentru ca in apa nu poti sta la nesfarsit si in rest e plictiseala mare.

Therme1

Ce mi-a placut:

  • amenajari si finisaje de calitate, la standarde occidentale
  • vegetatie abundenta, ca in padurea tropicala :)
  • curatenie atat in apa, cat si in spatiile uscate
  • inghetata buna si relativ accesibila ca pret (4,5 lei/cupa)

Therme3

Ce nu mi-a placut:

  • apa exagerat de calda si atmosfera aproape sufocanta, poate si din cauza aglomeratiei
  • nu m-am prins cum si la ce interval de timp functioneaza jacuzzi; am asteptat foarte mult sa inceapa, fara succes
  • lipsa cosurilor de gunoi
  • mancare cu multe prajeli, salate putine si scumpe
  • nu am gasit priza pentru peria mea electrica de uscat parul si a trebuit sa ma chinui cu foehnul lor

Therme4

Sa va fie cu folos si sa aveti o vara relaxanta sau antrenanta, exact asa cum v-o doriti.

Maica cu Pruncul

„Cu mintea mea Preasfântă Maică
Te văd pe drumul spre Calvar,
Şi conştiinţa mea săracă
Mă mustră ca şi pe tâlhar!
Ţi-aud cu jale tânguirea
Şi sînt mustrat acum mai rău,
Ştiind că pentru mine rabdă
Preamilostivul Fiul Tău!
Privindu-L înălţat pe Cruce
De adunarea celor răi,
Cunosc că am mai multă vină
Decât răstignitorii Săi!
De nu vedea mai înainte
Stăpânul, împietrirea mea,
Ar fi avut o mângâiere
Şi nu mai înseta aşa.
Şi poate stâncile de piatră
Nu s-ar fi despicat atunci,
Văzând că nu mai pătimeşte
Şi pentru mine Domnul munci!
Nici soarele, ascuns de groază,
N-ar fi rămas aşa de mult,
De nu vedea cum rabdă Domnul
Şi eu acuma nu-L ascult!
Iar sabia proorocită,
N-ar fi pătruns aşa de rău,
În inima Ta Preacurată
Văzând cum moare Fiul Tău!”

(Cugetare umilita la durerea Maicii Domnului – Sfantul Ioan Iacob)

Maica cu Pruncul_crop

Icoana Maicii Domnului cu Pruncul Isus realizata din flori presate: margareta, paraluta, petale de primula, petale de ranunculus, petale de micsunea, petale de gerbera, petale de crizantema.

Mai multe detalii si tablouri din flori presate, AICI.